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遊園地よりも賑わい、カフェよりも話題になる。
そんな“誰も見たことのない八百屋”を
考えられる人を募集する。
何を仕入れるのか?いくらで売るのか?
仕入れ先にも、お客さんにも、仲間にも
嘘をつかずまっとうに向き合い、思考する。
そして、億の予算を利益に変えていく。
これが八百屋の仕事であり、商売の原型。
“八百鮮の仕入れ”だ。
人と同じ生き方はつまらない。
決められたことだけをやる毎日は送りたくない。
自分も、自分の周りも楽しませながら仕事がしたい。
だったら八百鮮で暴れよう。
本当の“型破り”を魅せてやる。
誰よりも「型破り」な社員を決める
人気投票企画「SHOWTIME SHOW」開催中!









「型破りな八百屋」とは何か? その一歩目を 踏み出してくれ。

関西・中部を中心に、
「あえて八百屋」で急成長。
「デジタル化」が叫ばれる令和の時代に、あえてアナログのど真ん中をいく「八百屋」で急拡大を続ける八百鮮。部門から全店舗の情報、会社概要まで、その組織の全貌をご紹介。
八百鮮について知る
「圧倒的逆張りで
熱狂をうみだせ。」
チラシは打たない。在庫は持たない。八百鮮が強みにしてきたのは、他の店では決してマネできないような戦略の数々。これまで何度も繁盛を生み出してきた「逆張り」の裏側にある狙いとは?
八百鮮のこだわりを知る
売上も、年収も。
型破りな数字を叩き出せ。
八百鮮の社員には見た目上のインパクトだけでなく、
数字につながる成果が求められます。
売上高56億円。店長の平均年収910万円。
八百鮮の残す数字をめくるめくご紹介。


面白い仕事は、 熱中の先にある。

つまらない仕入れはしない。
市場での思考を一挙公開。
八百鮮に、一日たりとも「同じ売り場」はない。
八百鮮の型を会得した社員が次に目指すのは、
仕入れを極めること。
日々、市場で目を光らせる社員たちの思考や価値観を直伝。

目を奪う売り場を作れ。
八百鮮に並んだ目玉商品の嵐。
見た目でぶっ飛ぶのか、安さでぶっ飛ぶのか、はたまたその両方か?
八百鮮の社員が過去に仕入れてきた特選品の数々を、
その戦略と合わせて大公開します。

「型破りな八百屋」は、
こうして生まれた。
大阪・野田の小さな店舗からその歴史を歩み始めた八百鮮が、
いかにしてここまで拡大し、ここからどのような展開を
見据えているのか。その波乱にあふれた道のりを、
代表・市原の思いとともに余すことなく紹介します。


さあ、ここから ぶっ飛んでみようぜ。

八百屋の型を破り続ける、
社員の全貌を明らかに。
ぶっ飛んだ仕事を続ける八百鮮の社員が、
どのようにしてその実力を積んできたのか。
入社から今まで、八百屋人生の全てを丸裸にする。

店をぶち上げ、
人気を勝ち取れ。
「型破りな八百屋」として、商店街で異彩を放ちつづける八百鮮。「あんたから野菜を買いたい!」と、地域の常連さんから
応援される社員も少なくない。そんな精鋭が揃い踏み、挑むのは
「人気投票」。史上最強に八百屋を熱狂させるのは、誰か?






